塩麹を用いたオリジナルケバブを中心に大学キャンパスや、イベントに出店しています。
塩麹に付け込んだ肉を柔らかくジューシーに焼き上げます。トルコの味と日本の味が仲良く融合致しました。このハマる味をどうぞご賞味ください。